Apreciar um saboroso cuscuz é algo bastante possível em qualquer região de Fortaleza. O leque de opções satisfaz desde quem tem vontade de experimentar um prato com características mais tradicionais até o cliente que deseja ter uma explosão de sabores nada convencional.
Confira dica de cinco estabelecimentos que, juntos, oferecem uma gama variada da iguaria.
Cuscuzeira Food Truck
O cardápio chama para provar desde o simples, com margarina, até a opção nomeada de nordestino, composta por carne do sol, queijo e presunto. "Estou analisando agora fazer com massa de arroz e o cuscuz doce, que pode ser com chocolate, doce de leite ou o casadinho: goiabada com queijo coalho", diz o proprietário, José Lino.
Endereço: R. Conrado Cabral, 711, Monte Castelo (Estacionamento do Casa Carneiro)
Café Aimê
O charmoso espaço, no bairro Dionísio Torres, oferece entre as opções o tradicional cuscuz com queijo coalho. O cliente pode saborear também o prato acompanhado com leite e açúcar mascavo.
Endereço: Av. Barão de Studart, 2821, Dionísio Torres
Telefone: (85) 3055-6960
Mercado do Café
A cor amarela costumeira do alimento ganha um colorido na companhia de pimentões, pimenta e tomates. A carne de charque complementa a mistura de sabores.
Endereço: Rua Padre Francisco Pinto, 186, Benfica
Telefone:(85) 3283-2419
Café Viriato
A receita caseira de cuscuz com ovo é renovada no Viriato. A iguaria é amanteigada e leva queijo.
Endereço: R. Osvaldo Cruz, 2828, Dionísio Torres
Telefone: (85) 3035-5503
Café Couture
Quem quer provar uma opção com gosto de comida caseira, esse é o lugar. O espaço aposta na experiência do sabor mais característico do cuscuz. Um cappuccino é uma boa pedida de acompanhamento.
Endereço: Rua dos Tabajaras, 554, Praia de Iracema
Telefone: (85) 3109-5390