9 receitas gostosas de torta salgada de liquidificador - Culinária

O Diário do Nordeste organizou uma lista de nove receitas de tortas salgadas. As tortas surgiram ainda na Grécia Antiga e sofreram modificações ao longo dos anos.

Dentre as opções de sabores, estão:

Frango
Salmão e Camarão
Espinafre
Brócolis
Ricota no liquidificador
Carne de Sol
Frango com palmito
Milho verde
Bacalhau

O prato pode ser acompanhado com arroz branco ou integral; salada e batata palha.

Veja também

CONFIRA RECEITAS DE TORTAS SALGADAS

1. Torta de frango

Essa receita é um clássico. No entanto, o preparo requer cuidado e atenção, tendo alho, frango, tomate e creme de leite como alguns dos ingredientes necessários.

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo - recheio
1 dente de alho picado - recheio
1 cebola picada - recheio
1 ½ peito de frango cozido e desfiado - recheio
1 tomate sem pele picado - recheio
1 caixinha de creme de leite UHT - recheio
Sal e pimenta - recheio
½ maço de salsinha picadinha - recheio
2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
1 colher (chá) de sal
½ tablete mais 2 colheres (sopa) de manteiga gelada (130 g)
1 ovo
1 gema para pincelar

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de frango.

2. Torta de salmão e camarão

Esse prato ganha um toque de frutos do mar nesta receita. Aprenda a fazer uma torta de salmão e camarão.

INGREDIENTES

1/2 receita de massa simples de torta
1 xícara (chá) de salmão cozido em cubinhos
1 xícara (chá) de camarão cozido picadinho
1/4 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta
1/4 colher (chá) de noz moscada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebola ralada
3 ovos

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de salmão e camarão.

3. Torta de espinafre

Esse prato tem origem na Grécia, sendo bem temperado com sal, queijo e pimenta. Ela também é conhecida pelo nome "Spanakopita", e pode servir uma família na refeição do almoço ou jantar.

INGREDIENTES

10 fatias de pão de fôrma sem casca
1 maço de espinafre
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de leite
2 ovos
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado (150g)
Temperos a gosto

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de espinafre.

4. Torta de brócolis

Esse é um prato que tem origem alemã, podendo servir uma família durante um lanche ou jantar. A hortaliça contribui na prevenção de doenças crônicas, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.

INGREDIENTES

8 fatias de pão de fôrma sem casca
2 tomates picados
1 maço de brócolis em buquês cozido
1 copo de requeijão (250g)
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
2 cubos de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
2 ovos
Margarina para untar

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de brócolis.

5. Torta de ricota no liquidificador

Essa receita é prática e rápida, contando com a ajuda de um liquidificador.

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito água e sal
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite - recheio
1 xícara (chá) de ricota - recheio
3 ovos - recheio
4 colheres (sopa) de parmesão - recheio
Sal a gosto - recheio

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de ricota no liquidificador.

6. Torta de carne de sol

Essa receita ganha um toque regional com a carne de sol e o jerimum.

INGREDIENTES

500g de farinha de trigo
300g de manteiga
2 gemas
Quanto baste de sal
500g de carne de sol - recheio
150g de jerimum - recheio
120g de cebola roxa - recheio
50ml de manteiga da terra - recheio
Quanto baste de sal – recheio

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de carne de sol.

7. Torta de frango com palmito

Ess receita requer cuidado no preparo, tento palmito, alho, frango e azeitona como alguns dos ingredientes.

INGREDIENTES

2 pacotes de massa folhada
1 ovo inteiro batido para pincelar.
500g de peito de frango já cozido e desfiado (aproximadamente 1kg cru) - recheio
2 colheres (sopa) de azeite de oliva - recheio
1 maço grande de cheiro-verde picado - recheio
2 dentes de alho amassados - recheio
1 cebola grande cortada - recheio
350g de palmito em rodelas - recheio
120g de azeitonas verdes picadas - recheio
Tempero a gosto – recheio

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de frango com palmito.

8. Torta de milho verde

Aprenda a fazer a torta de milho verde.

INGREDIENTES

½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 gemas batidas ligeiramente
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de pão umedecido em leite e espremido
Sal e molho de pimenta a gosto
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 ovo cozido picado
1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de cebolinha verde picadinha
3 claras em neve

Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de milho verde.

9. Torta de bacalhau

Em períodos como o da Semana Santa, ou o da Quaresma, quando muitos católicos evitam consumir carne vermelha, a torta de bacalhau pode ser uma opção versátil e gostosa.