Torta de espinafre: saiba como fazer

Name: Torta de espinafre
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: grega
Ingredients: 10 fatias de pão de fôrma sem casca; 1 maço de espinafre; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara e meia (chá) de leite; 2 ovos; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de queijo prato ralado (150g); Temperos a gosto

Receita tem origem na Grécia

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 10 de Novembro de 2022

Torta de espinafre — **Legenda:** *A torta de espinafre é bastante recheada com queijo*

**Foto:** *Shutterstock*

Avaliação da receita

Nota: 5,00 (1 avaliações)

Região grega

Categoria almoço, jantar

Total 55 min

Rendimento 8 porção

Palavra-chave cremosa, crocante

A torta de espinafre tem origem na Grécia, sendo um prato bem temperado com sal, queijo e pimenta. Ela também é conhecida pelo nome "Spanakopita" e pode servir uma família na refeição do almoço ou jantar.

Torta de espinafre

Ingredientes

10 fatias de pão de fôrma sem casca
1 maço de espinafre
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de leite
2 ovos
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado (150g)
Temperos a gosto

Modo de preparo

Corte duas fatias de pão em palitos e reserve. Arrume o restante em um recipiente refratário grande e leve para dourar ligeiramente em forno médio (180 °C) por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, coloque as folhas de espinafre em uma panela, tampe e leve ao fogo, até murcharem. Retire do fogo, esprema, pique e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e doure levemente a farinha de trigo. Aos poucos, vá despejando o leite, mexendo bem, para não formar grumos. Junte os temperos e misture o espinafre reservado.

Retire do fogo, cubra as torradas com este creme. Bata os ovos com o creme de leite e despeje sobre creme de espinafre.

Polvilhe o queijo prato ralado e acomode o pão cortado em palitos sobre a superfície, para decorar. Leve ao forno médio (180º) por cerca de 35 minutos, ou até dourar a superfície. Sirva a seguir.

Envie sua avaliação Quantas estrelas essa receita merece?

Assuntos Relacionados

Torta de espinafre

Ingredientes

Modo de preparo

Flat white: conheça bebida à base de café homenageada pelo Google

Confira 7 comidas para saborear na ceia de Ano-Novo

Veja 15 receitas de sobremesas para o Ano-Novo

Veja 5 sobremesas de Natal simples e fáceis para sua ceia

Guia gastronômico dos Estados Unidos elenca catuaba e cachaça como as piores bebidas do Brasil; veja

Veja 5 lugares para comemorar o Dia do Sorvete em Fortaleza

Dia do Milkshake: confira oito locais para aproveitar em Fortaleza

Veja 7 sobremesas para o Dia dos Pais fáceis de fazer

8 receitas de almoço para o Dia dos Pais que vão surpreender

Veja 5 lugares para comemorar o Dia da Pizza em Fortaleza

Conheça 7 lugares para curtir o Dia do Chocolate em Fortaleza

Quer comer pratinho? Festival reúne iguaria em Fortaleza neste domingo (25)

Lagosta ao molho de alcaparras: saiba como fazer

Lagosta ao molho de limão: confira receita do prato

Lagosta apimentada: veja como fazer

Lagosta ensopada: veja como preparar

Lagosta ao molho de caju: confira receita do prato

Lagosta ao creme: saiba como fazer

Sopa cremosa de abacate: veja como preparar a receita

Veja 5 receitas salgadas para festa junina para celebrar a data

Edição do dia