Restaurante Seu Conrado anuncia fechamento de unidade do Monte Castelo, em Fortaleza

O Restaurante Seu Conrado Cozinha Brasileira anunciou, nesta terça-feira (15), o fechamento de sua unidade do bairro Monte Castelo, em Fortaleza.

"Hoje, nesta casa, encerramos nossas atividades depois de muitos momentos especiais com seus gostos, sabores, cores e encantos, trazendo uma mistura de tempero, alegria e acolhimento", disse comunicado publicado no perfil do estabelecimento, no Instagram. 

Ainda conforme a nota, a unidade do restaurante no Eusébio permanece em atividade. "Mais do que receber bem, nosso lema é tratar todo mundo bem e essa história continuará a ser vivenciada. Na nossa unidade do Eusébio, o ambiente é todo seu, o cardápio é todo seu e a alegria de recebe você lá é toda nossa", diz o texto. 

Reestruturação

Em nota, o Grupo Evol, detentor da marca Seu Conrado, esclareceu que a desativação da sede do bairro Monte Castelo, inaugurada em 2021, faz parte da reestruturação de suas unidades em Fortaleza, e decorre de uma decisão estratégica para otimizar as operações do grupo, buscando constante renovação e aprimoramento dos serviços oferecidos.

"O Grupo Evol também tranquiliza seus clientes, reforçando o compromisso com a qualidade e o acolhimento que sempre foram marcas do Seu Conrado. A direção do grupo reitera seu compromisso com o mercado gastronômico de Fortaleza e informa que em breve divulgará novidades sobre suas operações na cidade, reafirmando sua busca contínua por inovação e excelência", diz a nota.

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Fechamentos

O Seu Conrado se soma a outros bares e restaurantes renomados da cena gastronômica local que anunciaram fechamento, nos últimos meses, em Fortaleza. Em setembro de 2024, o restaurante Casa Patuá anunciou o encerramento das atividades, após cinco anos de funcionamento. 

Já em janeiro deste ano, o Culinária da Van, restaurante especializado em culinária regional, divulgou o fechamento da unidade da Aldeota. A sede pioneira, no bairro Benfica, já havia sido fechada em fevereiro de 2024. 

Leia nota do Grupo Evol, na íntegra:

O Grupo Evol, detentor da marca Seu Conrado, esclarece sobre a reestruturação de suas unidades em Fortaleza, que inclui a desativação da sede localizada no bairro Monte Castelo.

A decisão estratégica visa otimizar as operações do grupo, buscando constante renovação e aprimoramento dos serviços oferecidos. O Grupo Evol expressa profunda gratidão aos clientes que prestigiaram a unidade Monte Castelo ao longo de sua trajetória, compartilhando momentos especiais e construindo laços importantes.

O Grupo Evol também tranquiliza seus clientes, reforçando o compromisso com a qualidade e o acolhimento que sempre foram marcas do Seu Conrado. A unidade do Eusébio permanece em pleno funcionamento, oferecendo o mesmo cardápio e ambiente acolhedor a todos os clientes.

A direção do grupo reitera seu compromisso com o mercado gastronômico de Fortaleza e informa que em breve divulgará novidades sobre suas operações na cidade, reafirmando sua busca contínua por inovação e excelência.

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