6 receitas de bolo com chocolate fofinho e gostoso
Receitas podem ser servidas como sobremesas
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O Diário do Nordeste organizou uma lista de seis receitas de bolo com chocolate. As opções são saborosas e fofinhas, sendo boas alternativas para servir como sobremesa em um almoço de família ou uma festa de aniversário.
O chocolate é um ingrediente que estimula a liberação de endorfina no cérebro, proporcionando a sensação de prazer. Além disso, ainda pode contribuir na melhora do humor, com a diminuição da depressão e da ansiedade.
Veja também
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CONFIRA RECEITAS DE BOLO COM CHOCOLATE
1. Bolo de chocolate
Esta receita é um clássico, principalmente para os fãs de chocolate. Apesar de simples, a calda adicionada à massa antes ir ao forno traz um toque especial nesta sobremesa.
INGREDIENTES
- 1 copo americano de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 copos de farinha de trigo
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1/2 colher de café de sal
- 1 copo de leite
- 1 e ½ copo de água — calda
- 1 e ½ copo de açúcar — calda
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó — calda
Modo de preparo: veja como fazer a receita de bolo de chocolate.
2. Bolo de cenoura
Esse é um clássico que surgiu ainda na Idade Média e é muito popular nas Américas, principalmente nos Estados Unidos, onde recebe uma cobertura de cream cheese, enquanto no Brasil é encontrado acompanhado do chocolate.
INGREDIENTES
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 3 cenouras cruas picadas
- ½ xícara de casca de laranja picada
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de mel puro
- ½ xícara de mel puro
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura de chocolate industrializada ou faça a calda de chocolate do próprio bolo tradicional
Modo de preparo: veja como fazer a receita de bolo de cenoura.
3. Bolo de cappuccino
O café e o chocolate são a base desta receita, inspirado na mistura clássica da bebida italiana. Ideal para acompanhar um lanche ou estrelar uma festa, o prato traz o toque do café para os fãs do sabor cafeinado.
INGREDIENTES
- ½ xícara (chá) de margarina
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 2 ½ xícara. (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 lata de leite condensado — cobertura
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó — cobertura
- 2 colheres (sopa) de margarina — cobertura
Modo de preparo: veja como fazer a receita de bolo de cappuccino.
4. Bolo de brigadeiro
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira. Nesta receita, aprenda a fazer um bolo feito com essa sobremesa.
INGREDIENTES
- 12 ovos
- 16 colheres de açúcar refinado
- 12 colheres de achocolatado
- 300g de coco ralado
- 2 colheres de amido de milho
- 2 colheres fermento
- Manteiga e farinha de rosca para untar a forma
- 4 colheres de achocolatado — recheio e cobertura
- 1 lata de leite condensado — recheio e cobertura
- 1/2 colher manteiga — recheio e cobertura
- Leite (usar mesma lata do leite condensado para medir quantidade) — recheio e cobertura
- 1 colher rasa de farinha de trigo — recheio e cobertura
- Ameixas e uvas passas picadas — recheio e cobertura
- Chocolate granulado — recheio e cobertura
Modo de preparo: veja como fazer a receita de bolo de brigadeiro.
5. Bolo da mamãe
Aprenda a fazer esta receita de bolo da mamãe, uma versão especial de bolo de chocolate.
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caixa de creme de leite - cobertura
- 1 lata de brigadeiro pronto - cobertura
Modo de preparo: veja como fazer a receita de bolo da mamãe.
6. Bolo fiesta
Esse prato é coberto por chocolate e coco ralado e deve ser servido gelado.
INGREDIENTES
- 3 ovos - massa
- 100g de margarina - massa
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar - massa
- 1 xícara (chá) de leite - massa
- 1 xícara e meia(chá) de farinha de trigo - massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó - massa
- 100g de coco ralado (1 pacote) - cobertura
- 1 xícara (chá) de leite - cobertura
- 1 lata de moça fiesta chocolate - cobertura
Modo de preparo: veja como fazer a receita de bolo fiesta.
