Feito a base do legume, o bolo de cenoura é um clássico que surgiu ainda na Idade Média e é muito popular nas Américas, principalmente nos Estados Unidos, onde recebe uma cobertura de cream cheese, enquanto no Brasil é encontrado acompanhado do chocolate.
Outra receita de lanche que, apesar de não ser um clássico, é baseada em uma bebida clássica italiana e também tem uma cobertura de chocolate é o bolo cappuccino.
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