Com tomate e farinha mais baratos, cesta básica de Fortaleza tem a maior queda de preços do País

A queda de 43,1% e de 7% nos preços do tomate e da farinha, respectivamente, puxaram para baixo o valor da cesta básica de Fortaleza em agosto. O conjunto de 12 itens teve deflação de quase 7%, maior queda entre as 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Veja também

Negócios

Como o Ceará se prepara para atrair investimentos com o fim das isenções fiscais

Negócios

De onde vem a fortuna da família Dias Branco, fundadora da maior fábrica de biscoitos do País

Com a queda de quase 7% no preço da cesta básica, adquirir os 12 itens, nas suas respectivas quantidades, fez com que o trabalhador de Fortaleza gastasse R$ 630,48. Apesar da queda, Fortaleza ainda ocupa o posto de cesta básica mais cara do Nordeste.

Tomate e farinha

De acordo com o estudo do Dieese, a queda nos preços do tomate teve influência da maior oferta, devido ao calor, o que levou os preços no varejo a apresentarem deflação.

No caso da farinha de mandioca, o Dieese explica que há um impulso na oferta com a produção artesanal de pequenos produtores. "Nos meses de junho a agosto, há produção da farinha de mandioca artesanal pelos pequenos produtores, conhecida na região como 'farinhada', evento que pode ter elevado a oferta do bem, uma vez que a mandioca se encontra com preço elevado pela disponibilidade restrita e demanda aquecida".

Veja as variações mensais por produto

• Carne (4,5kg): 1,06%
• Leite (6L): 0,60%
• Feijão (4,5kg): -6,27%
• Arroz (3,6kg): -0,53%
• Farinha (3kg): -7,09%
• Tomate (12kg): -43,11%
• Pão (6kg): -0,76%
• Café (300g): 4,51%
• Banana (7,5 dúzias): 6,95
• Açúcar (3kg): -1,97%
• Óleo (900ml): 0,56%
• Manteiga (750g): -2,55%

Semestre e ano

Com o resultado de agosto, a cesta básica de Fortaleza apresenta variação de 0,45% nos últimos seis meses terminados em agosto, e de -1,90% em um ano. "Isto significa que a alimentação básica em agosto de 2024 (R$ 630,48) está mais cara do que em fevereiro de 2023 (R$ 627,67) e mais barata do que em agosto de 2023 (R$ 642,68)", explica o Dieese.

Na série de 12 meses, em Fortaleza, os itens que apresentaram reduções no preço foram o tomate (-39,21%), a farinha (-17,60%) e o feijão (-10,89%). Já os itens que apresentaram as maiores elevações foram o café (34,35%), a banana (27,10%) e o arroz (26,30%).