O 1º Festival Gastronômico do Mercado São Sebastião segue neste sábado (29), no Centro de Fortaleza, com a missão de difundir mundialmente a panelada, uma das principais iguarias da culinária cearense.
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O evento teve início na noite desta sexta-feira (28), quando 11 chefs permissionários do mercado deram início ao preparo de meia tonelada (500 kg) do alimento. O intuito é bater o recorde da maior panelada do mundo. Isso depois de ganharem, em 2019, o título de produtores da "maior buchada".
Representantes do RankBrasil, que homologa os recordes brasileiros, estarão no Mercado neste sábado para constatar o feito. Feita a pesagem do prato, a panelada será distribuída gratuitamente aos presentes.
Embora a panelada seja o carro-chefe do festival neste ano, há 22 stands com vendas de produtos regionais diversos, dos quais 11 são de permissionários de restaurantes do Mercado. O prato de panelada é comercializado por R$ 20. Já o estacionamento do local custa o valor único de R$ 10.
Além disso, o público poderá curtir atrações musicais como Chico Pessoa e Chapéu de Couro.
Serviço
1° Festival Gastronômico do Mercado São Sebastião
Data: sábado (29)
Horário: a partir das 18h
Local: Mercado São Sebastião (Rua General Clarindo de Queiroz, 1745, Centro)
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