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Pizza de calabresa: confira receita do prato

Prato tem origem na Itália

Escrito por
Arquivo Diário do Nordeste producaodiario@svm.com.br
Culinária
Pizza de calabresa
Legenda: Calabresa é um dos recheios mais tradicionais de pizza
Foto: Shutterstock
Avaliação da receita
Nota: 5,00 (2 avaliações)
Região italiana
Categoria jantar
Total 60 min
Rendimento 8 porção
Palavra-chave fácil, prática

A pizza de calabresa é uma escolha clássica para os amantes da receita italiana. É possível cozinhar de modo prático e rápido, podendo consumir como lanche ou jantar. 

Aprenda também a como preparar uma pizza de liquidificador. 

Pizza de Calabresa

Ingredientes

  • Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Massa: 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Massa: 1 xícara (chá) de água
  • Massa: 4 colheres (sopa) de óleo
  • Cobertura: 80ml de molho de tomate
  • Cobertura: 130g de muçarela
  • Cobertura: 50g de calabresa
  • Cobertura: orégano a gosto

Modo de preparo

1
Faça uma cova no meio da farinha depois de peneirada com o fermento e o sal.
2
Acrescente a água e o óleo.
3
Amasse bem e abra o rolo, formando uma massa lisa.
4
Unte uma forma para pizza (média) e modele a massa dentro.
5
Despeje sobre a massa o molho de tomate até quase a borda e cubra com a muçarela e calabresa.
6
Em seguida, tempere com orégano.
7
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.
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