Pudim de cappuccino: veja como fazer a sobremesa

Apesar de ter origem na culinária portuguesa, o pudim é uma sobremesa popular entre os brasileiros

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Pudim de Cappuccino
Legenda: O ideal é servir o prato gelado
Foto: Shutterstock
Avaliação da receita
Nota: 3,33 (6 avaliações)
Região Portuguesa
Categoria Sobremesa

Total 80 min
Palavra-chave verão, fácil, rápido, gelado, doce,

Apesar de ter origem na culinária portuguesa, o pudim é uma sobremesa popular entre os brasileiros. No país, o pudim de cappuccino une duas paixões nacionais: o café e o doce.

Pudim de cappuccino

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 2 colheres (chá) de café dissolvido em água quente
  • ½ xícara (chá) de açúcar - calda
  • ½ xícara (chá) de água - calda
  • ½ colher (chá) de café solúvel - calda

Modo de preparo

Pudim

1
Para fazer o pudim bata os ingredientes no liquidificador e despeje a mistura em uma forma caramelizada.
2
Feito isso, leve o pudim para cozinhar em banho maria por aproximadamente 45 minutos.

Calda

1
Para fazer a calda, leve os ingredientes ao fogo até obter ponto de caramelo.
2
Por fim, desenforme o pudim depois de frio e regue-o com a calda. Sirva gelado.
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