Produção de ovos de galinha no 1º trimestre bate recorde no Ceará e chega a 51 milhões de dúzias

A produção de ovos de galinha no Ceará registrou recorde para um primeiro trimestre desde o início da série histórica em 1997. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), nos primeiros três meses deste ano, o Estado produziu 51 milhões de dúzias de ovos. 

O resultado é 3,1% maior na comparação com igual período de 2019 e 0,13% maior em relação ao trimestre imediatamente anterior.

Em janeiro, a produção foi de 17 milhões de dúzias, 2,5% maior que o registrado em janeiro do ano passado.

Com o resultado do trimestre, o Ceará é o nono maior produtor do País. São Paulo se manteve como maior produtor de ovos entre as unidades da federação, com 29,6% da produção nacional. 

Leite
A aquisição de leite cru pelos estabelecimentos também foi recorde no Ceará para o primeiro trimestre, desde o início da série histórica em 1997. Nos primeiros três meses, foram 80,9 milhões de litros, aumento de 1,5% em relação ao primeiro trimestre do ano passado. 

No entanto, o resultado teve redução de 3,65% na comparação com o trimestre imediatamente anterior.

Abate de animais
A quantidade de bovinos (bois, vacas, novilhos e novilhas) abatidos no Estado no primeiro trimestre caiu 7,1% na comparação com igual período de 2019. Nos primeiros três meses deste ano, o Ceará registrou o abate de 31,9 mil cabeças, enquanto que no primeiro trimestre do ano passado foram mais de 34,4 mil cabeças. 

Já o abate de frangos no Estado subiu quase 29% no primeiro trimestre de 2020, com quase 7 milhões de cabeças. Nos primeiros três meses do ano passado, foram 5,4 milhões de cabeças de frangos abatidos. 

O abate de suínos também teve alta no Ceará. No primeiro trimestre deste ano foram 38,3 mil cabeças. Em igual período de 2019, foram 30,7 mil cabeças. O resultado dos primeiros três meses de 2020 foi de crescimento de 24,5%.