Torta de abacaxi: confira receita do prato

Name: Torta de abacaxi
Total time: 55 min
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de abacaxi; 4 ovos; 3 colheres rasas (chá) de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 1 xícara rasa (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado

Receita tem origem no Brasil

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 15 de Janeiro de 2023

Torta de abacaxi — **Legenda:** *A torta é uma opção de comida cremosa e saborosa*

**Foto:** *Shutterstock*

Avaliação da receita

Nota: 4,75 (4 avaliações)

Região brasileira

Categoria lanche, sobremesa

Total 55 min

Palavra-chave deliciosa, autêntica

A torta de abacaxi é uma receita deliciosa, perfeita para servir como sobremesa em comemorações de família ou festas. O prato também contém amendoim torrado e triturado nos ingredientes.

Torta de abacaxi

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de abacaxi
4 ovos
3 colheres rasas (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara rasa (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado

Modo de preparo

Bater as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme. Juntar a farinha de trigo peneirada com a maisena e o fermento. Em seguida, acrescentar a farinha de rosca e o amendoim, juntando 1 xícara de leite.

Bater as claras em neve e misturar com a massa. Levar ao forno em fôrma levemente untada e forrada com papel impermeável também levemente untado.

Caramelar com 2 xícaras de mel. Colocando por cima, fatias finas de abacaxi e, em seguida, a massa crua. Pré-aquecer o forno durante 15 minutos na temperatura máxima. Assar até dourar.

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