Quais são os doces de Natal mais queridinhos? Confira receitas de sobremesa  

• Meia xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 250 gramas de chocolate picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito champanhe
• Leite a gosto para molhar o biscoito champanhe
• 200 gramas de chocolate granulado

Modo de fazer:

• Em um recipiente, dissolva meia xícara de chá de amido de milho em 2 xícaras de chá de leite;
• Transfira a mistura para a panela e adicione leite condensado e essência de baunilha. Ligue o fogo e cozinhe até engrossar;
• Em seguida, adicione o chocolate picado e misture até derreter;
• Acrescente o creme de leite, misture e reserve;
• Umedeça os biscoitos champanhe em leite. Em seguida, faça uma camada com os biscoitos em um refratário;
• Despeje parte do creme e depois coloque mais uma camada de biscoitos. Coloque o restante do creme e finalize com o chocolate granulado;
• Leve para gelar por 3 horas antes de servir.

Rabanada

Ingredientes:

• 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de canela
• Açúcar a gosto
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos batidos
• Canela a gosto
• Óleo de girassol

Modo de fazer:

• Corte o pão em fatias média. Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadas;
• Em outro recipiente, bata os ovos e adicione a canela. Depois, passe as fatias de pão molhadas nessa mistura;
• Frite as fatias de pão no óleo de girassol e depois seque-as em papel toalha. Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto;
• Sirva as rabanadas quentes ou coloque na geladeira, se preferir elas frias.

Cheesecake de frutas vermelhas

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 450 g de cream cheese
• 400 g de framboesas picadas
• 400 g de morangos picados
• 150 g de açúcar

Modo de fazer:

• Triture os biscoitos no processador ou liquidificador;
• Misture com a margarina e forre a base de uma forma de fundo removível;
• Despeje o creme e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até firmar;
• Deixe esfriar na geladeira antes de desenformar e cobrir com a geleia. Sirva decorada a gosto.

Panetone com sorvete

Ingredientes:

• 1 panetone de boa qualidade 500 g
• 1 barra de chocolate ao leite 320 g (tipo de chocolate é opcional)
• creme de leite
• 1 caixinha de creme de leite 200 g
• sorvete de creme
• 1 pote de sorvete sabor creme
• Frutas cristalizadas 100 g (opcional)

Modo de fazer:

• Corte uma parte do panetone e retire o miolo, deixando uma parede de 2 cm;
• Derreta o chocolate no micro-ondas por cerca de 30 segundos. Repita até derreter por completo;
• Acrescente o creme de leite ao chocolate, misture e coloque na geladeira;
• Em um recipiente, misture as frutas cristalizadas com o sorvete e recheie internamente o panetone;
• Coloque de volta a parte cortada do panetone, pegue o chocolate da geladeira e decore a parte externa da sobremesa;
• Deixe o panetone esfriando por 1h e sirva.

Bombom na travessa

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 latas de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de morangos

Modo de fazer:

• Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
• Desligue o fogo, adicione 1 lata de creme de leite e misture. Reserve.
• Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, adicione 1 lata de creme de leite e misture.
• Em um refratário, coloque a mistura branca. Depois, faça uma camada com os morangos.
• Em seguida, despeje o chocolate e leve para gelar.
• Se quiser, coloque mais morangos. Sirva em seguida.