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Região
brasileira
Categoria
sobremesa
Total
120 min
Palavra-chave
delicioso, autêntico
Doce de abóbora: veja como preparar
Receita tem origem no Brasil
Escrito por
Arquivo Diário do Nordeste
producaodiario@svm.com.br
Legenda:
O doce pode ser servido como petisco para acompanhar pães e torradas.
Foto:
Shutterstock
O doce de abóbora é uma receita tipicamente brasileira, apesar dos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul brigarem por sua autoria. O doce é delicioso, podendo ser servido como petisco para acompanhar pães e torradas.
Doce de abóbora
Ingredientes
- 1kg de abóbora picada em pedaços maiores
- 800g de açúcar cristal
Modo de preparo
1
Colocar a abóbora e o açúcar em uma panela de pressão, tampar e deixar por 6 horas.
2
Levar ao fogo sem abrir a panela (20 minutos).
3
Aguardar mais 12 horas com a panela fechada. Virar numa compoteira e servir.
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