Patê de berinjela: saiba como fazer

Prato é tradicional da cozinha árabe

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste producaodiario@svm.com.br
10 de Outubro de 2022 - 09:00
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Legenda: Receita pode ser preparada com duas berinjelas
Foto: Shutterstock

O patê de berinjela é uma versão modificada da pasta de berinjela, também conhecida como "Babaganoush". O prato é tradicional da cozinha árabe e, uma vez pronto, pode ser passado por torradas, biscoitos e fatias de pão.