Arroz com carne de porco: aprenda a fazer o prato

Name: Arroz com carne de porco
Prep time: 45 min
Cuisine: europeia
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 300g de lombo cortado em cubos; 1 cebola pequena picada; 1 pimentão vermelho picado; Sal a gosto; 1 e 1/2 xícara (chpa) de água; 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 colher (sopa) de salsa

Prato é preparado com lombo, cebola, pimentão, salsa e arroz

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 23 de Agosto de 2022 Atualizado às 18:44

Arroz com carne de porco — **Legenda:** *Arroz com lombo é um prato principal*

**Foto:** *Shutterstock*

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Região europeia

Categoria Prato principal, almoço, jantar

Preparação 45 min

Palavra-chave verão, prático

O arroz com carne de porco é uma receita que serve tanto no almoço, quanto no jantar. O prato tem origem europeia e pode ser preparado em até 45 minutos.

Outra receita que também é preparada com porco é o prato de "pernil assado".

Arroz com carne de porco

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
300g de lombo cortado em cubos
1 cebola pequena picada
1 pimentão vermelho picado
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chpa) de água
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de salsa

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e frite os pedaços de lombo até dourarem.

Acrescente a cebola e frite por mais 3 minutos. Acrescente o pimentão, o sal e a água e cozinhe até a carne ficar macia e o caldo reduzir pela metade.

Acrescente o arroz e cozinhe, com a panela tampada, por 10 minutos. Coloque a salsa e misture bem.

Sirva bem quente.

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