Padaria Ideal mantém tradição

No próximo ano, a padaria vai completar 100 anos de fundação. É referência na cidade de Morada Nova

Fortaleza Tradição e sucesso são as palavras que podem definir a Padaria Ideal, localizada no Município de Morada Nova, na região do Vale do Jaguaribe. A gerente do local, Francisca Virginia Rodrigues de Lima, contou que o estabelecimento foi fundado há 99 anos por Luis Valter Rabelo Maia e já está sob a direção da quarta geração da família, com a bisneta Hanna Karine de Carvalho.

No próximo ano, a panificadora vai comemorar 100 anos de criação. E são muitas as conquistas a festejar. "No ano passado, recebemos o Prêmio de Padaria Destaque 2011, dado pelo Sebrae e Sindipan. Nós conseguimos adotar a mesma qualidade e sofisticação e modernidade encontradas nas padarias da Capital", comentou a gerente.

A decoração da padaria é uma mistura de tradição e itens modernos. A história da empresa, ao longo dos anos, é toda contada por meio das fotos que estão expostas dentro do estabelecimento. Um atrativo a mais para quem vai ao local.

Também conquistam os clientes o conforto que é oferecido. De acordo com Virginia, tem um ambiente climatizado, confeitaria, self-service ha hora do almoço, fast food de massas, sopas, além do tradicional, produção larga de salgados, bolos.

"Temos 20 funcionários e neste quadro duas tecnólogas de alimentos, que trabalham no controle de qualidade dos produtos", salientou ela. "Também aceitamos encomendas para grandes eventos ou, caso as pessoas queiram fazer a festa, aniversário, reunião ou confraternização na padaria, temos um espaço reservado para isso, todo climatizado. Além disso, temos serviço de encomendas de cestas de café da manhã", afirma ela, complementando que dia de quinta-feira existe o festival de bolos e tortas sofisticados.

A Padaria Ideal, que é referência no Município e na região, funciona de domingo a domingo. De segunda-feira a sábado, abre as portas às 5 horas e fecha às 19h30. Já no domingo, o expediente vai de 5 às 12 horas.

A gerente do estabelecimento contou que uma programação toda especial está sendo montada para festejar os 100 anos da padaria, no ano de 2013. "Vamos realizar atividades por todo o ano que vem", afirmou ela.

Mais informações:

Padaria Ideal
Rua Coronel José Epifânio, 131, Centro
(88) 3422.1116