PRODUTOS DO CAJU
Escrito por
Redação
producaodiario@svm.com.br
Produtos obtidos da fração fibrosa do caju:
doce em massa, caju cristalizado, farinhas, doce em calda, rapadura, tortas, compotas, pães, recheios, polpa, biscoito, pizza, caju-ameixa, bolo, quibe, caju passa, catchup, pratos quentes, pratos gelados, picles e pratos finos.
Pratos obtidos da fibra do caju:
carne básica de caju, pastéis de forno, fritada de caju ao camarão, caju ao morango, molho branco, muqueca de caju, caju indiano, omelete de caju, mousse, hambúrger, caju à provença, arroz oriental, Luiz Felipe de caju, patê e rocambole.
Produtos derivados da castanha:
amêndoa, tintas, vernizes, isolantes, colas fenólicas, inseticidas, dentre outros.
Fonte: Embrapa
doce em massa, caju cristalizado, farinhas, doce em calda, rapadura, tortas, compotas, pães, recheios, polpa, biscoito, pizza, caju-ameixa, bolo, quibe, caju passa, catchup, pratos quentes, pratos gelados, picles e pratos finos.
Pratos obtidos da fibra do caju:
carne básica de caju, pastéis de forno, fritada de caju ao camarão, caju ao morango, molho branco, muqueca de caju, caju indiano, omelete de caju, mousse, hambúrger, caju à provença, arroz oriental, Luiz Felipe de caju, patê e rocambole.
Produtos derivados da castanha:
amêndoa, tintas, vernizes, isolantes, colas fenólicas, inseticidas, dentre outros.
Fonte: Embrapa
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