Kauê Canela vem demonstrando um bom desempenho desde a categoria sub-15 do Novorizontino. No Campeonato Paulista infantil de 2019, ele foi o terceiro maior artilheiro com 21 gols. O alto número de gols marcados chamou a atenção do São Paulo, onde jogou em 2021.
Na sequência, o jovem nascido em Orlândia (SP) marcou oito gols no último Paulistão sub-20, e ajudou o Novorizontino a figurar entre os quatro melhores. Na edição de 2024, da Copa São Paulo de Futebol Júnior, ele marcou três gols e concedeu uma assistência.