7 receitas com banana fáceis e rápidas para fazer

A banana é uma fruta tropical que não pode faltar na mesa do brasileiro. O alimento tem um elevado potencial de hidratação, principalmente quando comida em sua forma in natura, sendo rico em potássio. 

Ela auxilia na funcionalidade do intestino, além de fortalecer o sistema imunológico e diminuir o nível de colesterol no sangue.

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O Diário do Nordeste organizou uma lista com oito receitas preparadas. Dentre elas estão: panqueca, creme, pãozinho, farofa, torta, bolo e doce de banana.

Confira receitas com banana

1. Bolo de banana

Essa é uma sobremesa saudável que pode ser servida durante o café da manhã ou lanche. O alimento é rico em potássio e fonte de energia.

INGREDIENTES

• 9 bananas prata
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo: veja como fazer a receita do bolo de banana.

2. Doce de banana

Tipicamente brasileiro, o prato pode adoçar uma refeição. O consumo da fruta ajuda com a sensação de saciedade, assim como contribui para combater o estresse e a depressão. 

INGREDIENTES

• 8 bananas-prata (nem madura, nem muito verde)
• 3 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de água
• 1/4 xícara de suco de limão 

Modo de preparo: veja como fazer a receita do doce de banana.

3. Torta de banana

Essa receita pode servir até 25 pessoas, sendo uma deliciosa sobremesa para servir em família ou entre amigos. O alimento é rico em potássio. 

INGREDIENTES

• 12 unidades de banana prata madura
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Canela em pó
• 2 ovos
• 1 copo de leite
• 8 colheres de sopa de margarina ou manteiga

Modo de preparo: veja como fazer a receita da torta de banana.

4. Farofa de banana

Esse é um prato tipicamente brasileiro que pode ser servido com feijoada ou peixe. É fácil de preparar e complementa a refeição do almoço.

INGREDIENTES

• 3 bananas da terra
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 cebola grande
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• Sal a gosto

Modo de preparo: veja como fazer a receita da farofa de banana.

5. Pãozinho de banana

O preparo do pãozinho de banana é prático e o resultado sai delicioso. A receita pode ser servida durante um lanche acompanhada de geleia ou de patê. 

INGREDIENTES

• 3 bananas nanicas amassadas
• 1 banana cortada em rodelas para recheio (opcional)
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (café) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó, se quiser adicionar à massa essência de baunilha

Modo de preparo: veja como fazer a receita do pãozinho de banana.

6. Creme de banana

O creme é delicioso, podendo ser servido como sobremesa após o almoço ou jantar. Ele serve pelo menos 12 porções.

INGREDIENTES

• 2 dúzia de bananas
• 2 colheres de manteiga
• 250g de ameixas pretas
• 8 ovos
• Açúcar a gosto
• Água

Modo de preparo: veja como fazer a receita do creme de banana.

7. Panqueca de banana

Essa é uma receita saudável que pode ser uma boa opção para servir no café da manhã ou no jantar. O preparo é prático e divertido.

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 e 1/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3/4 xícara (chá) de mel
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de rum
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 ovo
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara (chá) de banana picada
• 3 colheres (sopa) de amendoim picado

Modo de preparo: veja como fazer a receita da panqueca de banana.