Calor no Ceará: qual bebida hidrata mais no B-R-O Bró?
Com cidades superando os 40 °C, veja como evitar a desidratação nesta época.
As temperaturas no Ceará aumentam durante os últimos meses do ano, período popularmente conhecido como B-R-O Bró. O calorão impacta a saúde ao elevar o risco para desidratação — condição que pode causar mal-estar, internações e, em casos graves, levar à morte.
No calor intenso, com os termômetros acima dos 40 °C, especialmente com a baixa umidade típica do Ceará nesta época do ano, o corpo perde mais água por evaporação e suor.
Para entender qual bebida hidrata mais e como manter o corpo em equilíbrio, a coluna conversou com a nutricionista Renata Avelar, que orienta sobre consumo de água, sucos e isotônicos.
Por que é preciso beber mais água no calor
A água presente no corpo é naturalmente perdida por órgãos como pele e pulmões, e pelo trato gastrointestinal. No organismo, ela auxilia a regulação da temperatura e o processo de filtragem dos rins, além de melhorar a função cognitiva e eliminar toxinas.
Quando essa perda de líquidos supera a reposição acontece a desidratação, explica um estudo científico publicado no Statpearls.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a quantidade ideal de água a se consumir é calculada a partir da seguinte proporção: 35 mililitros para cada quilo.
Por exemplo: uma pessoa que pesa 50 quilos deve ingerir cerca de 1,75 litro diariamente para manter a hidratação.
No entanto, como destaca Renata Avelar, esse valor pode mudar a depender de alguns fatores, como calor, prática de exercícios físicos e problemas de saúde (febre, cardiopatias e comorbidades).
Em dias quentes, a especialista indica que a proporção deve ser de 45 mililitros de água por quilo.
Então, a mesma pessoa de 50 quilos citada anteriormente teria que aumentar a ingestão para 2,25 litros.
A nutricionista alerta que o consumo excessivo de água é perigoso, já que pode desequilibrar os eletrólitos (sódio, potássio, cloreto) no corpo, elevando o risco para hiponatremia — redução da concentração de sódio no sangue que pode resultar em intoxicação.
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Sintomas de desidratação: como identificar
Os sintomas da desidratação se manifestam gradualmente. Entre os sinais mais comuns, segundo a nutricionista, estão:
- sede;
- pele e lábios secos;
- urina escura;
- redução do volume urinário;
- fadiga;
- dor de cabeça;
- tontura ou vertigem;
- câimbras musculares;
- palpitações;
- hipotensão ortostática (queda de pressão ao levantar-se);
- desmaio;
- confusão mental (em casos mais severos).
Pessoas de todas as idades podem sofrer com desidratação, porém idosos e crianças têm maior probabilidade de desenvolver a condição, conforme destaca o estudo publicado no Statpearls.
Como usar a cor da urina para avaliar hidratação
Outro método para identificar sinais de desidratação é a coloração da urina: quanto mais claro for o xixi, mais hidratado; já, mais escuro indica a necessidade de ingestão de líquido.
| Cor da urina | Nível de desidratação |
|---|---|
| Transparente ou amarelo muito claro | Hidratação adequada. |
| Amarelo-claro | Considerada normal; indica bom consumo de água. |
| Amarelo-escuro | Sinal de alerta: aumente a ingestão de líquidos durante o dia. |
| Âmbar ou mel | Indica desidratação moderada; hidrate-se imediatamente. |
| Marrom escuro | Pode indicar desidratação grave ou alterações renais. |
Água, isotônico ou suco: qual hidrata mais no calor?
Água: a principal fonte de hidratação
A água é rica em sais minerais, como magnésio, cálcio e ferro, considerados essenciais para o funcionamento do organismo, além de ser livre de açúcares.
O líquido atua diretamente na hidratação do corpo e deve ser consumido diariamente como a principal fonte de reposição hídrica.
Sucos naturais: quando podem ajudar?
Sucos feitos de frutas também ajuda na hidratação e são fontes de minerais. Mas, diferentemente da água, possuem vitaminas. Estas, segundo a nutricionista Renata Avelar, podem auxiliar no processo de digestão, melhorando o funcionamento do intestino, e no desempenho físico.
Porém, a especialista alerta que a bebida pode ter um elevado índice calórico e glicêmico.
Isotônicos: reposição para exercício intenso
Assim com as anteriores, isotônicos têm minerais em sua composição, especificamente eletrólitos — espécie de moléculas ionizadas. Mas, diferentemente das demais, não exerce um protagonismo na hidratação.
Na verdade, a profissional explica que o item repõe nutrientes energizados e carboidratos, sendo ideal para consumo após a prática de exercícios de longa duração e de alta intensidade.
Especialista aponta a melhor opção no calor
Para a nutricionista, não há dúvida: a água sozinha é sempre a opção mais indicada quando o tema é reposição hídrica, mesmo em dias mais quentes.
No entanto, caso haja um maior gasto energético, é possível consumir sucos naturais como complemento. Isotônicos também podem ser adicionados à equação se houver prática intensa de exercícios físicos.
Dica extra: alimentos ricos que ajudam na hidratação
Renata Avelar destaca que alguns alimentos ricos em água podem auxiliar na hidratação. São eles:
- frutas como melancia, melão, ameixa, abacaxi, morango e laranja;
- folhas verdes como alface, rúcula, couve, acelga, coentro, espinafre e agrião;
- verduras e legumes como abobrinha e pepino.
"É essencial incorporar alimentos com alto teor de água na dieta do verão, porém, é crucial beber água para suprir as necessidades diárias", frisa a especialista.