Comércio é interditado por vender farelo de soja e milho como carne bovina no Distrito Federal
O proprietário do estabelecimento foi multado e poderá responder por sanções previstas em lei
Um comércio em Ceilândia, no Distrito Federal, foi interditado por vender farelo de soja e milho como se fosse carne moída bovina, além de falsificação de linguiças calabresas. A operação foi realizada nesta quinta-feira (28) pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do DF (Seagri) e Polícia Civil do Distrito Federal (PCDF).
De acordo com a Pasta, o proprietário do estabelecimento foi multado e poderá responder por outras sanções previstas em lei, como a suspensão e a cassação de registro, além de responder na esfera penal.
Fiscais que atuaram na operação informaram que ele é reincidente e responde a processo criminal por fraude. Um inquérito para apurar o esquema fraudulento foi instaurado pela polícia.
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A Seagri, por meio Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal e Animal (Dipova), recebeu a denúncia de que um estabelecimento comercializava a mistura como se fosse carne para a preparação de refeições no sistema penitenciário do DF, como na Papuda, e em um restaurante comunitário em Caldas Novas (GO). A operação constatou, ainda, condições precárias de higiene, além de uma alta quantidade de amido não permitido no produto estocado.
A irregularidade foi comprovada após análise do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
