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Região
Italiana
Categoria
Jantar
Total
55 min
Palavra-chave
rápido, deliciosa
Pizza de catupiry: saiba como fazer
Receita tem origem na Itália
Escrito por
Arquivo Diário do Nordeste
producaodiario@svm.com.br
Legenda:
Recheio é delicioso e cremoso
Foto:
Shutterstock
A pizza de catupiry é recheada com cebola, tomate, requeijão e catupiry. Prato pode ser servido no jantar, contemplando também o público vegetariano, que não consome carne.
Aprenda também a como preparar uma pizza de liquidificador.
Pizza de catupiry
Ingredientes
- Massa: Tablete de fermento
- Massa: leite morno
- Massa: 1 colher (chá) de açúcar
- Massa: 2 xícaras de farinha de trigo
- Massa: 1 colher (sopa) de óleo e sal
- Recheio: 1 cebola grande fria
- Recheio: 4 tomates (sem pele) cortados em fatias
- Recheio: 1 caixa grande de requeijão
- Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
- Catupiry
- Orégano
Modo de preparo
Modo de Fazer
1
Estenda a massa em uma forma untada com manteiga, espalhe por cima as fatias de tomates e cebolas temperadas com sal e pimenta.
2
Leve ao forno para assar. Quando estiver quase assado, espalhe fatias de catupiry por cima e polvilhe com orégano.
3
Volte ao forno para terminar de assar.
Preparar a massa
1
Dissolva o tablete de fermento em uma xícara de leite morno e acrescente uma colher (chá) de açúcar.
2
Junte 2 xícaras de farinha de trigo, uma colher (sopa) de óleo e sal. Vá amassando até que se desprenda das mãos. Deixe crescer por 2 horas.
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