Avaliação da receita
Nota: 0,00 (0 avaliações)
Região
Africana
Categoria
Sobremesa
Total
30 min
Palava-Chave
Fácil, típico, rápido
De origem na culinária africana, a cocada é um doce a base de coco, leite e açúcar. A sobremesa é comumente encontrada durante as festas juninas.
Uma dica de prato que poderia ser servido antes da cocada é o nhoque.
Cocada
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida da lata de açúcar
- 1 pacote de coco seco ralado (100g) ou 1 coco fresco pequeno e ralado Manteiga para untar
Modo de preparo
1
Junte os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela.
2
Despeje em mármore untado e deixe esfriar bem. Depois, corte em quadradinhos.
.jpg?f=4x3&h=216&w=288&$p$f$h$w=2e6da60)
.jpg?f=4x3&h=216&w=288&$p$f$h$w=2c3d375)
