Leite: Alvoar lança produto para a geração 40+
Usando tecnologia da ultrafiltração, ele é feito com leite e cacau e tem 12 gramas de proteínas
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Marca da Alvoar Lácteos, uma das maiores indústrias brasileiras de lacticínios, com gigantesca e moderna fábrica em Morada Nova, a Betânia, fundada pelo agropecuarista cearense Luiz Girão, apresentou ontem, em Fortaleza, um novo produto: o Ultravida, sua nova plataforma de lácteos voltada à longevidade ativa, ou seja, para a população chamada de 40+ (acima dos 40 anos).
Esta coluna apurou que a nova linha está estreando com leite UHT e bebida láctea feitas com leite e cacau, ambos com 12 gramas de proteínas por porção de 200 miligramas, obtidos por meio da tecnologia da ultrafiltração do leite, que concentra naturalmente os seus nutrientes, sem adição de proteínas externas. É a tecnologia, caro leitor, a serviço da saúde.
O lançamento do Ultravida aconteceu no Hotel Gran Marquise, durante um simpósio denominado "Leite e Longevidade – o papel da nutrição para viver mais e melhor", promovido pela Betânia, pelo Movimento A Vida Pede Leite e pela TetraPak, multinacional de origem sueca, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos e bebidas.
Para desenvolver os produtos UltraVida, a Betânia utiliza a tecnologia de ultrafiltração, por meio do qual, usando finas membranas com poros extremamente pequenos, é possível concentrar proteína e cálcio natural do leite. Durante a filtragem, as proteínas e o cálcio são concentrados, enquanto o restante do leite, da lactose e dos sais minerais atravessam as membranas. O resultado é uma fração do leite mais concentrada em proteínas. A tecnologia também permite trabalhar a composição nutricional da linha, incluindo os teores de cálcio, preservando a origem láctea dos nutrientes.
O portfólio inicial da plataforma Ultravida reúne dois produtos: o leite UHT, desnatado e zero de lactose, com 71,4% mais cálcio; e a bebida láctea feita com leite e cacau, também desnatada e zero de lactose, com 30% mais cálcio e adoçantes naturais. Ambos serão comercializados em embalagens de 1 litro a partir deste fim de semana.
FINTECH BSCASH LANÇA HOJE NOVA PLATAFORMA FINANCEIRA
Empresa do Grupo BSpar, controlado por Beto Studart, a fintech BScash lançará hoje, sexta-feira, 13, às 10h, no Centro de Eventos do edifício BS Design, a BScash Empresas, plataforma financeira criada para quem trabalha por conta própria: microempreendedores individuais, micro e pequenas empresas e profissionais autônomos.
A nova frente reúne conta PJ, Pix, cartão de débito, cobrança por link, recebimento por aproximação e vendas parceladas em até 21 vezes com recebimento no dia seguinte, e amplia a atuação da BScash depois de cinco anos dedicados à folha de pagamento de empresas. O lançamento começa por Fortaleza e marca a entrada da BScash em um novo mercado, depois de cinco anos atuando no mercado B2B com folha de pagamento para empresas.
A propósito: aconteceu na noite de quarta-feira, 11, no Shopping RioMar Fortaleza: o BS Steel, empreendimento comercial da BSpar em construção na Quadra BS, foi eleito melhor Projeto Arquitetônico 2026 pelo Sindicato da Indústria da Construção Civil do Ceará (Sinduscon-CE), presidido pelo empresário Patriolino Dias.
O anúncio foi feito durante a 23ª edição do Prêmio da Construção. A eleição foi referendada pelo Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Ceará (CAU).
O BS Steel está nascendo da ousadia de projetar um futuro em constante evolução e de reinventar a relação entre pessoas e espaços, ampliando a experiência de viver a cidade, como diz o empresário Beto Studart, controlador do Grupo BSpar.
A festa anual de confraternização e premiação da construção civil cearense reuniu empresários, profissionais e representantes de instituições públicas e privadas, que foram informados sobre as contribuições do setor para o desenvolvimento econômico e social do estado.
Na mesma festa da indústria da construção civil cearense, foi anunciada a Construtora do Ano 2026: a eleita foi a Diagonal, que é, realmente, uma das gigantes do setor.
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