Salmão grelhado: saiba como preparar

Receita leva gengibre, alho picado e mel

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 27 de Agosto de 2022

Imagem de salmão grelhado com rodelas de limão — **Legenda:** *Prato pode ser acompanhado de batata e cenoura*

**Foto:** *Shutterstock*

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Região japonesa

Categoria prato principal, almoço, jantar

Total 30 min

Palavra-chave prático, fácil

O salmão grelhado é um prato com origem na culinária japonesa, mas que foi adotado em refeições das famílias brasileiras. Receita pode ser servida com arroz de açafrão e legumes cozidos, como batata e cenoura.

Outras opções de prato principal podem ser preparadas com carne de porco. Confira lista de sete receitas organizadas pelo Diário do Nordeste.

Salmão Grelhado

Ingredientes

1 kg de salmão
1/2 litro de mel de abelha
1/2 litro de shoyu
200g de açúcar
250g de gengibre
4 dentes de alho picado

Modo de preparo

Misture em uma panela o gengibre, o açúcar, o mel e o alho picado até ficar consistente.

Grelhe o salmão e coloque o molho por cima.

Sirva com arroz de açafrão e legumes cozidos.

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Modo de preparo

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