Salmão grelhado: saiba como preparar
Receita leva gengibre, alho picado e mel
Escrito por
Arquivo Diário do Nordeste
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![Imagem de salmão grelhado com rodelas de limão](/image/contentid/policy:1.3271777:1661552221/Salm%C3%A3o.jpg?f=16x9&h=574&w=1020&$p$f$h$w=b1320a3)
Legenda:
Prato pode ser acompanhado de batata e cenoura
Foto:
Shutterstock
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Região
japonesa
Categoria
prato principal, almoço, jantar
Total
30 min
Palavra-chave
prático, fácil
O salmão grelhado é um prato com origem na culinária japonesa, mas que foi adotado em refeições das famílias brasileiras. Receita pode ser servida com arroz de açafrão e legumes cozidos, como batata e cenoura.
Outras opções de prato principal podem ser preparadas com carne de porco. Confira lista de sete receitas organizadas pelo Diário do Nordeste.
Salmão Grelhado
Ingredientes
- 1 kg de salmão
- 1/2 litro de mel de abelha
- 1/2 litro de shoyu
- 200g de açúcar
- 250g de gengibre
- 4 dentes de alho picado
Modo de preparo
1
Misture em uma panela o gengibre, o açúcar, o mel e o alho picado até ficar consistente.
2
Grelhe o salmão e coloque o molho por cima.
3
Sirva com arroz de açafrão e legumes cozidos.
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