Mousse de chocolate: veja como fazer

Name: Mousse de chocolate
Total time: 240 min
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 ovos; 200g de chocolate meio amargo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite

O prato é uma opção clássica da sobremesa de origem francesa

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 06 de Junho de 2022

Mousse de chocolate — **Legenda:** *Raspas de chocolate podem ser usadas para decorar a receita*

**Foto:** *Shutterstock*

Avaliação da receita

Nota: 5,00 (3 avaliações)

Região Francesa

Categoria Sobremesa

Total 240 min

Palavra-chave refrescante, verão, fácil, rápido

A mousse de chocolate é um clássico entre a categoria de sobremesas de origem na culinária francesa. O prato é feito a base de ovos e chocolate.

Outra opção tradicional do doce é a mousse de maracujá.

Mousse de chocolate

Ingredientes

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Bata as gemas até dobrarem de volume. Junte o açúcar e continue batendo. Derreta o chocolate e acrescente à gemada. Junte o creme deleite batendo sempre.

Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira. Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave. Leve à geladeira e sirva-se.

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