Mousse de cacau e inhame: saiba como fazer receita

Aprenda a fazer esta versão saudável da sobremesa de origem francesa

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste,

Culinária
Mousse de cacau e inhame
Legenda: O inhame auxilia na regulação hormonal da mulher e no combate dos sintomas da TPM
Foto: Helene Santos
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Categoria Sobremesa

Total 240 min
Palava-Chave saudável, rápido, verão

O inhame auxilia na regulação hormonal da mulher e no combate dos sintomas da TPM, além disto é um excelente alimento para ser adotado na dieta de emagrecimento. Nesta receita, aprenda a fazer uma mousse de cacau e inhame. 

Prefere uma versão mais clássica da sobremesa? Então pode tentar a mousse de café.

Mousse de cacau e inhame

Ingredientes

  • 300g de inhame cozido
  • cacau em pó 100%
  • chocolate 70% (pode ser barra)
  • canela
  • açúcar de coco ou demerara

Modo de preparo

1
Cozinhe o inhame, depois coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo.
2
Em seguida, polvilhe com cacau e coloque alguns pedaços de chocolate 70% cacau.
3
Leve à geladeira e depois é só servir.