Macarrão com carne moída: veja como preparar

Name: Macarrão com carne moída
Total time: 35 min
Cuisine: árabe
Ingredients: 500g de massa de macarrão; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 dentes de alho picados; 500g de carne moída; 1 litro de caldo de legumes; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto; Folhas de manjericão a gosto; Parmesão ralado a gosto

Prato é prático e delicioso, sendo uma boa opção para almoço ou jantar

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 08 de Setembro de 2022

Macarrão com carne moída — **Legenda:** *Macarrão é uma opção mais clássica para quem busca um prato com carne moída*

**Foto:** *Shutterstock*

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Região árabe

Categoria prato principal, almoço, jantar

Total 35 min

Palavra-chave cremoso, prático

O macarrão com carne moída pode ser servido como prato principal tanto no almoço, quanto no jantar. A receita tem origem árabe, apesar de ter sido bastante difundida pelos italianos.

Outra receita que também é preparada com o animal é o prato "escondidinho de carne moída".

Macarrão com carne moída

Ingredientes

500g de massa de macarrão
4 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
500g de carne moída
1 litro de caldo de legumes
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Folhas de manjericão a gosto
Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure o alho e refogue a carne até o líquido secar totalmente.

Junte o caldo de legumes, o molho, o creme de leite, o macarrão e o sal.

Tampe a panela e cozinhe por 4 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo, deixe a pressão sair e abra a panela. Transfira a massa para um refratário, salpique as folhas de manjericão e polvilhe o queijo ralado.

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