Lasanha de batata: confira receita do prato

Name: Lasanha de Batata
Prep time: 50 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: Massa: 1kg de batata; Massa: sal; Molho: 1 lata de extrato de tomate; Molho: 1 copo americano de água; Molho: 2 dentes de alho; Molho: sal; Molho: pimenta-do-reino; Molho: 1 maço de cheiro verde e coentro; Molho: 1 cebola média; Molho: 1 pimentão pequeno; Molho: 1 tomate; Molho: 250g de azeitona sem caroço; Recheio: 500g de presunto; Recheio: 400g de queijo mussarela; Recheio: queijo parmesão para colocar por cima

Prato pode ser modificado para pessoas vegetarianas

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 13 de Agosto de 2022

Imagem da lasanha de batata — **Legenda:** *A lasanha de batata pode ser cozinhada sem a presença de carne*

**Foto:** *Shutterstock*

Avaliação da receita

Nota: 4,60 (5 avaliações)

Região Italiana

Categoria Jantar, almoço, prato principal

Preparação 50 min

Palavra-chave verão, prático

A lasanha de batata é um prato que pode ser consumido no almoço ou jantar, podendo ser acompanhado de arroz e verduras. A receita tem origem italiana e pode ter o recheio modificado a depender da preferência.

Para quem procura a clássica refeição, a receita de lasanha de frango segue sendo uma boa opção.

Lasanha de Batata

Ingredientes

Massa: 1kg de batata
Massa: sal
Molho: 1 lata de extrato de tomate
Molho: 1 copo americano de água
Molho: 2 dentes de alho
Molho: sal
Molho: pimenta-do-reino
Molho: 1 maço de cheiro verde e coentro
Molho: 1 cebola média
Molho: 1 pimentão pequeno
Molho: 1 tomate
Molho: 250g de azeitona sem caroço
Recheio: 500g de presunto
Recheio: 400g de queijo mussarela
Recheio: queijo parmesão para colocar por cima

Modo de preparo

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.

Depois de cozinhada as batatas, coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho. Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão. Sirva quente.

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