Lasanha de bacalhau: saiba como fazer

Name: Lasanha de Bacalhau
Prep time: 60 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote de lasanha; 200g de queijo parmesão ralado; 300g de bacalhau; Molho branco: 1 litro de leite; Molho branco: 1 lata de creme de leite; Molho branco: 1 copo de requeijão; Molho branco: 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha; Molho branco: sal a gosto

Prato pode ser servido como uma opção durante a Semana Santa

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 15 de Agosto de 2022

Prato bacalhau — **Legenda:** *Prato precisa ser deixado no forno até dourar*

**Foto:** *Shutterstock*

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Região Italiana

Categoria Prato principal, almoço, jantar

Preparação 60 min

Palavra-chave Semana Santa, autêntico

A lasanha de bacalhau é uma boa escolha para ser servida durante a Semana Santa, período em que muitas famílias brasileiras seguem a tradição de não consumir carne vermelha. O prato tem origem italiana e pode ter o recheio modificado a depender da preferência.

Para quem procura a clássica refeição, também pode preparar a receita de lasanha de frango.

Lasanha de Bacalhau

Ingredientes

1 pacote de lasanha
200g de queijo parmesão ralado
300g de bacalhau
Molho branco: 1 litro de leite
Molho branco: 1 lata de creme de leite
Molho branco: 1 copo de requeijão
Molho branco: 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha
Molho branco: sal a gosto

Modo de preparo

Para o molho branco: leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até engrossar

Em um refratário, coloque a camada de molho branco, a lasanha crua, o molho branco, o bacalhau e o queijo. Repita, alternando as camadas, terminando com o queijo.

Se fizer de um dia para o outro, deixe na geladeira. Retire antes para ficar em temperatura ambiente e leve ao forno até dourar.

Pode-se colocar também camadas de folhas de rúcula.

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