Canjica: veja como fazer a sobremesa

Existem cerca de três prováveis origens para a canjica, uma delas é que ela tenha sido inventada no Brasil a partir de uma adaptação de um prato africano pelo escravizados durante o período colonial.

É possível encontrar ela na versão salgada e doce, mas durante os festejos juninos, é mais comum achar a doce. Além da canjica, outro prato bastante consumido nessa época do ano é o strogonoff.