Salada de batata: saiba como fazer

Name: Salada de batata
Total time: 30 min
Cuisine: alemã
Ingredients: 4 xícaras de batata descascada e cortada em cubinhos; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de vinagre; 1 xícara de salsão picado; 1/4 de xícara de cebolinha picada; 1 pimentão verde pequeno picado; 3 ovos cozidos duros picados; 1/2 xícara de maionese; 1/2 xícara de iogurte natural

Prato tem origem alemã

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste , 09:00 - 30 de Setembro de 2022

Salada de batata — **Legenda:** *A salada pode dar um toque especial à refeição*

Avaliação da receita

Nota: 5,00 (1 avaliações)

Região alemã

Categoria jantar, almoço, acompanhamento

Total 30 min

Palavra-chave rápido, prático

A salada de batata tem origem alemã, sendo bastante temperada e suculenta. A receita acrescenta um toque especial à refeição, podendo acompanhar o prato principal do almoço ou jantar.

Salada de batata

Ingredientes

4 xícaras de batata descascada e cortada em cubinhos
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de vinagre
1 xícara de salsão picado
1/4 de xícara de cebolinha picada
1 pimentão verde pequeno picado
3 ovos cozidos duros picados
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de iogurte natural

Modo de preparo

Cozinhe a batata em água temperada com sal, mas deixe-a ainda firme. Escorra e coloque numa vasilha grande. Respingue com vinagre.

Mexa levemente para misturar e leve à geladeira até que esteja bem frio. Acrescente o salsão, a cebolinha, os pimentões e os ovos. Misture a maionese, o iogurte, e uma pitada de sal.

Acrescente a batata e misture cuidadosamente. Leve à geladeira por algumas horas para tomar gosto.

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Modo de preparo

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