gastronomia

Imagem da notícia Panetone cearense é eleito o 2º melhor do mundo
Culinária

Panetone cearense é eleito o 2º melhor do mundo

Doce com chocolate foi criado por equipe brasileira liderada por padeiro de Fortaleza

Carol Melo

Imagem da notícia Guaraná do Louro é atração no bairro Jóquei Clube há 26 anos
Verso

Guaraná do Louro é atração no bairro Jóquei Clube há 26 anos

Na simplicidade, recanto gera filas e resiste ao tempo com assinatura própria

Diego Barbosa

Imagem da notícia Escola de Gastronomia abre 300 vagas para cursos em outubro; saiba como se inscrever
Papo Carreira

Escola de Gastronomia abre 300 vagas para cursos em outubro; saiba como se inscrever

Bolos natalinos e panetones estão entre os temas que serão ministrados nas aulas

Redação

Imagem da notícia Conheça os tipos de azeite, benefícios e como usar na cozinha
Culinária

Conheça os tipos de azeite, benefícios e como usar na cozinha

Saiba a diferença entre as variações do óleo vegetal, para o que cada uma delas é indicada e como fazer a melhor escolha para suas receitas

Carol Melo

Imagem da notícia Morre Clarice Chwartzmann, mestre churrasqueira gaúcha, após infarto no Ceará
País

Morre Clarice Chwartzmann, mestre churrasqueira gaúcha, após infarto no Ceará

Nascida em Passo Fundo, a profissional tinha 60 anos

Redação

Imagem da notícia Café Comércio: o que a ocupação de casarão histórico no Centro de Fortaleza ensina sobre patrimônio
Verso

Café Comércio: o que a ocupação de casarão histórico no Centro de Fortaleza ensina sobre patrimônio

João Gabriel Tréz

Imagem da notícia Conheça a história da cocada caseira e aprenda a receita tradicional nordestina
Culinária

Conheça a história da cocada caseira e aprenda a receita tradicional nordestina

Em mais de 300 anos, desde a chegada ao País, o doce acumulou diversas versões e ganhou o coração e a mesa dos brasileiros

Redação

Imagem da notícia Doce, salgado ou misto e servido na casca, abacaxi temperado vira sensação na Beira-Mar de Fortaleza
Verso

Doce, salgado ou misto e servido na casca, abacaxi temperado vira sensação na Beira-Mar de Fortaleza

De leite condensado à pimenta do reino, combinações inusitadas fazem da fruta artigo cobiçado na orla da Capital e revela potencial do quitute para atrair novos públicos

Diego Barbosa

Imagem da notícia 15 bares e restaurantes com happy hour para você comemorar o Dia da Cerveja em Fortaleza
Verso

15 bares e restaurantes com happy hour para você comemorar o Dia da Cerveja em Fortaleza

Data celebrada sempre na primeira sexta-feira de agosto cai, em 2025, no primeiro dia do mês

Redação

Imagem da notícia Há 35 anos no Conjunto Esperança, 'O Rei da Tripa' faz sucesso com cardápio raiz e jeitão de casa
Verso

Há 35 anos no Conjunto Esperança, 'O Rei da Tripa' faz sucesso com cardápio raiz e jeitão de casa

Fundado em 1990 por 'Chico 60', restaurante entrega experiência gastronômica à altura do paladar cearense; tripa de porco assada é referência, mas não apenas

Diego Barbosa

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