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Ovo estrelado: saiba como preparar

Alimento é rico em zinco e vitamina D

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste ,
Culinária
Ovo estrelado
Legenda: Prato é simples e prático de fazer
Foto: Shutterstock
Avaliação da receita
Nota: 5,00 (1 avaliações)
Região indefinida
Categoria café da manhã, almoço, jantar
Total 10 min
Rendimento 1 porção
Palavra-chave prático, fácil

O ovo estrelado é uma das opções apreciadas no café matinal, mas também pode complementar a refeição do almoço ou jantar. 

Ovo estrelado

Ingredientes

  • 1 ovo
  • Azeite para fritar
  • Sal a gosto

Modo de preparo

1
Quebre o ovo em uma tigela. Unte uma frigideira antiaderente com azeite.
2
Leve a frigideira ao fogo baixo e delicadamente despeje o ovo para ela. Cuidado para não romper a gema.
3
Deixe quieto, nada de mexer. Observe para ver se chegou ao ponto certo, com clara firme e gema ainda mole.
4
Retire inclinando a frigideira e acrescente sal.
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