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gastronomia
Verso
Caldo do Papai funciona há 56 anos no Meireles com preços a partir de R$3 e tradição de simplicidade
Localizado ao lado do Palácio da Abolição, cantinho tem jeito de interior com cardápio enxuto, mas querido: caldo, pães, cafezinho e a boa conversa do octogenário dono
Diego Barbosa
Verso
Com pratos regionais e internacionais, festivais gastronômicos apresentam novos sabores a Fortaleza
Programação também inclui apresentações artísticas, aulas e possibilidade de degustação de vários pratos; eventos acontecem neste e no próximo fim de semana
Diego Barbosa
Papo Carreira
Escola de Gastronomia Social abre inscrições para cursos profissionalizantes gratuitos; veja quais
São ofertadas 80 vagas na modalidade presencial
Redação
Verso
Padarias artesanais em Fortaleza se especializam em produção natural, leve e saborosa; veja opções
Em processos artesanais e com ingredientes selecionados, estabelecimentos na Capital oferecem diferentes pães para o dia a dia
João Gabriel Tréz
Verso
Pastelzim do Croatá faz 50 anos como patrimônio e parada obrigatória na BR 222
Nascido churrascaria em 1974, estabelecimento tornou-se nacionalmente conhecido pelo sabor, crocância e recheio dos pastéis, preparados de forma artesanal e com toque único
Diego Barbosa
Zoeira
Saiba quais participantes chegaram ao top 5 do MasterChef Brasil 2024
A semifinal do programa será exibida nesta terça-feira (5), na Band
Redação
Opinião
Pão de fermentação natural é saudável? Especialista revela benefícios da técnica e ensina receita
Nutricionista explica o que é e quais são os efeitos positivos do método, que promete mais sabor e maciez
Nayana Siebra
Verso
Sabia que o self-service é invenção brasileira? Comida a quilo completa 40 anos de sabor e variedade
Apenas em Fortaleza, são mais de 700 restaurantes nessa modalidade com fartura de preços, pratos e possibilidades; historicamente, prática começou no Brasil e pavimentou caminho mundial
Diego Barbosa
Zoeira
Quem saiu do Masterchef? Veja como foi eliminação do reality nesta terça (29)
Participante saiu após preparar um nhoque com dashi que desagradou os jurados
Redação
Zoeira
Quem saiu do Masterchef? Veja como foi eliminação do reality nesta terça (22)
Cozinheiro amador deixou a competição após preparar um sanduíche de sorvete
Redação
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