A maçã é uma fruta rica em benefícios para o corpo. Conforme a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), ela é capaz de diminuir o colesterol, uma vez que é rica em fibra, e ajudar com a sensação de saciedade. Além disso, contribui no combate aos resfriados e reduz o risco de diabetes.
O Diário do Nordeste organizou uma lista com cinco receitas com maçã. Dentre elas, estão: farofa, flan, bolo, torta e maçã do amor.
CONFIRA RECEITAS
1. Torta de maçã
Essa é uma deliciosa e crocante opção de sobremesa para servir após o almoço ou em alguma confraternização com familiares, colegas de trabalho ou amigos. Ela pode ser servida com suco ou chá. A receita tem origem na Inglaterra.
INGREDIENTES
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2colher (chá) de canela
- 4 xícaras de maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de leite
- 2 xícaras de coco ralado
Modo de preparo: veja como fazer a receita de torta de maçã.
2. Bolo de maçã
Essa é uma receita que fica pronta em cerca de uma hora, podendo servir no café da manhã ou lanche. Para os amantes de chocolate, ainda é possível preparar uma cobertura para o bolo.
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de suco de maçã
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de canela
- 3/4 colher (chá) de cravos
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 1 xícara (chá) de uva-passa
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maçãs descascada, sem caroço e ralada grossa
- 4 xícaras (chá) de farinha para bolo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de preparo: veja como fazer a receita de bolo de maçã.
3. Maçã do amor
Conhecida em festivais e parques infantis, a maçã do amor requer cuidado no preparo. No entanto, o resultado é doce e delicioso, conquistando o gosto principalmente da criançada.
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de corante vermelho em pó
- 6 maçãs grandes e vermelhas
- 6 palitos para picolé
Modo de preparo: veja como fazer a receita de maçã do amor.
4. Flan de maçã
O flan é cremoso e serve bem. Sendo uma boa sobremesa para comer após o almoço, a preparação é delicada para a massa ficar na textura correta. As primeiras receitas do flan datam da Roma Antiga, mas foram modificadas ao longo dos anos.
INGREDIENTES
- 2 colheres (chá) de margarina light
- 2 maçãs verdes pequenas, sem sementes, em fatias finas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de água
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de canela
- 2 xícaras de leite desnatado
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de raspa da casca de limão
Modo de preparo: veja como fazer a receita de flan de maçã.
5. Farofa com maçã
Apesar de ser incomum, é possível preparar uma deliciosa farofa doce de mandioca com maçã. A fruta precisa ser deixada para dourar antes de acompanhar a farinha. Receita tem origem no Brasil.
INGREDIENTES
- 1 maçã cortada ao meio
- 30g de farinha de mandioca
- 20g de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo: veja como fazer a receita de farofa de maçã.