Inaugurada nesta segunda-feira (20), a Escola de Gastronomia e Hotelaria do Ceará, no Centro de Fortaleza, inicia as atividades em janeiro próximo, com aulas para 10 cursos e oficinas para a comunidade do entorno. Neste primeiro mês, serão abertas 200 vagas.
Poderão se se inscrever pessoas a partir de 14 anos e moradoras dos bairros Moura Brasil, Poço da Draga e Centro da Cidade.
As inscrições já iniciaram e seguem de acordo com a disponibilidade de cada capacitação. Ao longo do primeiro semestre, a previsão é a abertura de 855 vagas. A inscrição e o curso são gratuitos.
Como se inscrever
- RG;
- CPF;
- Comprovante de residência;
- Comprovante de escolaridade.
As inscrições ficarão abertas enquanto houver vagas. Mais informações pelo telefone: (85) 3270.5400.
Quais cursos e oficinas e a partir de quando
| Cursos e oficinas | Início do curso | Fim do curso |
| Salgados comerciais | 03/01/2022 | 07/01/2022 |
| Bolos e doces regionais | 10/01/2002 | 14/01/2022 |
| Pizzas doces e salgados | 17/01/2002 | 21/01/2022 |
| Brigadeiro gourmet | 24/01/2022 | 28/01/2022 |
| Tipos de serviço de garçom | 12/01/2022 | 12/01/2022 |
| Organização de mesa para jantar | 26/01/2022 | 26/01/2022 |
| Técnicas de recepção em meios de hospedagem | 10/01/2022 | 18/01/2022 |
| Técnicas de trabalho para camareira | 10/01/2022 | 18/01/2022 |
| Salgadeiro | 07/02/2022 | 06/04/2022 |
| Camareira em meios de hospedagem | 07/02/2022 | 22/04/2022 |
Restaurante
O restaurante e a lanchonete do equipamento, operadas pelo Sesc, já estão liberadas para o público. O restaurante possui 190 lugares, com atendimento de até 1.500 pessoas ao dia, no modelo self-service (refeições transportadas da unidade Sesc Centro) e quentinhas.
A lanchonete disponibilizará preparação de lanches e sobremesas rápidas, saudáveis e variadas. O Sesc também disponibiliza à comunidade do entorno projeto de segurança alimentar nutricional através da execução do projeto Sopa Amiga (fornecimento de sopa a instituições do entorno).
Serviço
Quando: de segunda a sexta-feira, das 11 às 14 horas / Atendimento da lanchonete é das 08 às 17 horas
Onde: rua Senador Jaguaribe, 324 - Centro