A noite de terça-feira, 28, foi marcada por uma celebração especial, reposicionando o restaurante-escola do SENAC e reafirmando o conceito do Mayú.
Após passar por um processo de reforma, o Mayú reabriu suas portas com o compromisso de formar profissionais qualificados e fortalecer o setor gastronômico.
Por lá, cozinha brasileira contemporânea e toda uma ambientação que prestigia artesãos cearenses.
Localizado no 4º andar do edifício na Av. Des. Moreira n. 1301, o Mayú, como sempre, traz novidades através de sua turma de aprendizes. Um vidro transparente separa a cozinha do salão. Porém, há troca de sentidos entre clientes, aprendizes e chefs da alta gastronomia . Uma experiência única de descobertas que envolve, poderia assim dizer, os novos três "S" do sistema Fecomercio: o Serviço, o Saber e o Sabor, prazeres gastronômicos do novo momento do restaurante.
Dito isso...
Vem ver as fotos captadas por LC Moreira: