Shoppings se preparam para reabertura de praças de alimentação; entenda

Disposição das mesas deve ser alterada para garantir o distanciamento entre os clientes; capacidade de atendimento é estimada em 50%.

Praça de alimentação em shopping de Fortaleza
Legenda: As praças de alimentação nos shoppings da Capital estão fechadas
Foto: Almir Gadelha

Caso a Capital avance para a segunda fase do plano de retomada econômica, as praças de alimentação dos shoppings de Fortaleza também retomam as atividades a partir de segunda-feira (22). Para proporcionar um ambiente seguro, os estabelecimentos estão adotando diversas medidas preventivas para conter a disseminação do novo coronavírus.

As praças de alimentação e os restaurantes que ficam dentro dos empreendimentos precisam seguir os protocolos do Governo para reabrir as portas. Entre as condições, o horário de funcionamento de 9h às 16h e o percentual de trabalho presencial de até 40% do efetivo.

Confira medidas adotadas:

Iguatemi

  • Inspeção antes da reabertura em todas as lojas para garantir o atendimento seguro
  • Sinalização de todas as filas das lojas de alimentação com o devido distanciamento
  • Retirada de 50% das mesas e cadeiras
  • Reforço da comunicação para que seja seguido o horário reduzido de funcionamento
  • Ampliação da disponibilidade de álcool gel nos espaços

Riomar

  • Funcionamento com 50% da capacidade de ocupação;
  • Mesas adesivadas indicando a distância correta entre os clientes;
  • Limpeza dos espaços reforçada; 
  • Alteração no layout das mesas nos restaurantes e quiosques.

Grand Shopping

  • Higienização dos itens da praça de alimentação, como cadeiras, mesas, equipamentos e bancadas, será intensificada
  • Restrição de apenas duas pessoas por mesa
  • Sinalização das mesas disponíveis para aumentar o distanciamento
  • Demarcação de fila em todas as operações
  • Recomendação do uso de cardápios digitais
  • Restrição do consumo de alimentos à praça de alimentação
  • Suspensão de eventos e música ao vivo, prevenindo possíveis aglomerações
  • Uso obrigatório de máscaras a colaboradores e clientes
  • Disponibilização de dispensers de álcool em gel em todo o espaço do shopping

Shopping Parangaba

  • Funcionamento com 50% da capacidade de ocupação;
  • O consumo na praça de alimentação só será permitido de 11h às 16h, após esse período, é possível realizar o pedido take and go até às 20h;
  • Distanciamento de 2 metros entre os clientes.

Rede Ancar Ivanhoe - North Shopping Fortaleza, North Shopping Jóquei e Via Sul Shopping

  • Restrição da capacidade a 50%
  • Distanciamento de dois metros entre as mesas e adequadação da quantidade de cadeiras
  • Reforço na higienização de utensílios e disponibilização de talheres de uso individuais lacrados
  • Substituição, quando possível, do carpádio físico pelo digital ou higienização dos mesmos a cada apresentação ao cliente
  • Utilização de EPIs pelos atendentes, como máscaras, viseiras de proteção e luvas
  • Desinfecção a cada três horas de áreas muito tocadas, como corrimãos, botões de elevadores, balcões e mesas, máquinas de autoatendimento
  • Aferição de temperatura na entrada dos shoppings de lojistas, colaboradores e fornecedores
  • Uso obrigatório de máscara, disponibilização de álcool em gel e espuma desinfetantes no corredores
  • Cancelas com funcionamento por aproximação
  • Lixeiras exclusivas para o descarte de máscaras