Região
mediterrânea
Categoria
lanche, petisco
Total
60 min
Palava-Chave
delicioso, crocante
O quibe de berinjela é uma modificação do tradicional prato com carne, que teve origem no Mediterrâneo. Apesar da receita ser principalmente com ingrediente bovino, conta com recheios de queijo, presunto e até berinjela.