A expressão "a preço de banana", em geral usada para dizer que algo é barato, parece estar perdendo o sentido original. A fruta foi o item da cesta básica com maior alta de preço no mês de fevereiro em Fortaleza. A banana nas variedades prata e nanica encareceu 5,01%, em comparação com janeiro. Em supermercados da Capital, o item chega a ser vendido por cerca de R$ 8,00 o quilo.
As informações são da Pesquisa Nacional de Cesta Básica de Alimentos, do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). A cesta básica analisada tem doze itens, com valor total de R$ 627,67.
Em comparação com fevereiro do ano passado, a banana está 12,31% mais cara em Fortaleza. Já na comparação semestral, a variação de preço da fruta em relação a agosto de 2023 é de 13,69%. É o item da cesta básica com segunda maior alta, atrás apenas do arroz.
O encarecimento da fruta não é registrado apenas em Fortaleza. O preço da banana aumentou em 16 das 17 capitais onde é pesquisado pelo Dieese. O menor nível de oferta da fruta nas variedades prata e nanica levou à subida do preço no varejo, segundo o departamento.
Na comparação de 12 meses, todas as cidades registram aumento no preço da fruta. As localidades com maior alta acumulada no período de um ano são Belo Horizonte (53,07%), Goiânia (41,38%) e Salvador (37,40%).
Veja a variação dos itens da cesta básica em fevereiro
- Carne: -0,08%
- Leite: 0,16%
- Feijão: 4,49%
- Arroz: 1,91%
- Farinha: 2,08%
- Tomate: 3,36%
- Pão: 0,00%
- Café: 2,34%
- Banana: 5,01%
- Açúcar: 0,23%
- Óleo: - 0,67%
- Manteiga: 2,85%
ENTRESSAFRA
O encarecimento da banana se deve ao período de entressafra da fruta, explica o analista de mercado das Centrais de Abastecimento do Ceará S/A (Ceasa), Odálio Girão.
“Há um período de pousio, uma espera das bananeiras, se preparando para as novas safras. No primeiro semestre deste ano, as chuvas estão sendo boas, bem distribuídas, mas as bananeiras precisa receber mais água para se preparar para a nova sofra”, aponta.
O preço do cento da banana na Ceasa ficou em R$ 25,33 em fevereiro, 3,17% acima do valor de janeiro, que foi de R$ 24,55. Já comparando com a média do segundo semestre de 2023, que foi de R$ 21,82, a fruta está 16% mais cara.
Odálio aponta que é historicamente é comum que a fruta suba de preço nos primeiros meses do ano, devido ao período de espera do plantio. O valor do cento também superou R$ 25 no primeiro semestre do ano passado.