Região
europeia
Categoria
prato principal, almoço, jantar
Cozimento
45 min
Palava-Chave
prático, fácil
O lombo do porco é a carne localizada na área entre o ombro e as patas traseiras, sendo mais magra e macia do que o restante do animal. Ela pode ser assada no forno ou na frigideira, servindo como prato principal de um almoço com familiares ou amigos.
Outra receita que também é preparada com porco é o prato de "pernil assado".