Na unidade do SENAI localizada no metro quadrado mais denso de moagem do mundo - próximo a três moinhos -, estão abertas as inscrições para o curso de Moleiro Júnior. O curso é referência internacional desde 1980 e capacita alunos de várias partes da América Latina e Portugal.
Os interessados já podem reservar as vagas para a 34ª turma acessando o portal do Senai Ceará ou ligando no telefone (85) 4009-6300. O valor do curso é R$ 13.554,00. O total pode ser parcelado, via boleto bancário, em até 3 vezes.