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Suflê de Queijo: aprenda a fazer o clássico da culinária francesa

Name: Suflê de Queijo
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara e meia (chá) de leite; 4 gemas; 100g de queijo parmesão ralado; 5 claras; Sal e pimenta-do-reino branca; Manteiga e farinha de rosca para untar

Escrito por Arquivo Diário do Nordeste, 09:00 / 03 de Fevereiro de 2022. Atualizado às 13:29 / 28 de Fevereiro de 2022

A massa leve e o sabor dessa entrada faz ela se destacar, mesmo após séculos da criação

Nota: 5,00 (2 avaliações)

Região Francesa

Categoria Entrada

Cozimento 30 min

Total 60 min

Palava-Chave Acompanhamento, fácil, leve

O suflê de queijo é um prato clássico de origem francesa. A massa leve e o sabor dessa entrada faz ela se destacar, mesmo após séculos da criação. Além da versão com queijo, é possível encontrar a receita com outros sabores salgados e até mesmo doces.