Mais um episódio do reality “Bake Off Brasil” vai ao ar às 22h30 deste sábado (14), no SBT. O programa é uma disputa entre confeiteiros amadores, apresentada por Nadja Haddad.
A dupla de jurados especializados da temporada é formada por Giuseppe Gerundino e Beca Milano.
COMO SERÁ O Bake Off Brasil DESTE SÁBADO?
O tema da prova criativa, deste episódio é bolo “Bolo Calendário”. A apresentadora Nadja Haddad começa o dia declarando: "as datas das principais festas, das comemorações do nosso Brasil, são organizadas pelo nosso calendário. Carnaval, Páscoa e Natal são só algumas das datas que a gente mais espera e conta os dias para aproveitar juntinho de quem a gente ama".
A chef confeiteira e jurada Beca Milano então, ressalta: "vocês vão trazer uma data comemorativa que precisa ser representada tanto na decoração, quanto no sabor. Vocês também precisam trazer na decoração a folha do calendário indicando o mês dessa data comemorativa. Vocês também devem entregar pelo menos uma modelagem que deve ter, pelo menos 10 cm de altura e ser em 3 dimensões".
O chef e jurado Giuseppe Gerundino reforça: "esse bolo tem que ter, no mínimo, dois andares. Um deles pode ser cenográfico e o bolo verdadeiro tem que ter, no mínimo, 20 cm de diâmetro e 15 de altura. A gente vai exigir pelo menos dois recheios, distribuídos em duas camadas".
Já para a prova técnica, os confeiteiros terão que fazer o delicioso, temido e imponente "Cubo de Macarons". Composto na parte interna por dez camadas de massa de amêndoas intercaladas com nove de mousse de cappuccino, traz na parte externa o total de 75 macarons recheados com ganache de café em quatro tonalidades diferentes. Na decoração, dois arabescos de chocolate finalizados em dourado.
ONDE ASSISTIR O Bake Off Brasil
Neste sábado (14), o “Bake Off Brasil” irá ao ar às 22h30, no SBT, conforme o horário de Brasília.