Pães especiais são aposta no segmento

No Pinheiro Supermercado, os campeões de vendas do mercado saudável são os pães especiais, de fabricação própria da rede, que possuem nutrientes diferenciados. Entre as opções mais procuradas por quem segue uma alimentação balanceada, estão o Integral, o Aveia, o 8 Grãos e o Australiano.

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O presidente da rede, Honório Pinheiro, considera que o consumo de produtos saudáveis é uma forte tendência na indústria de alimentos. "Os naturais e os orgânicos têm uma representatividade muito grande. E o consumo aumenta a cada dia", reitera.

Ele reconhece que já é um mercado que movimenta grandes quantias. Do ano passado para cá, o Pinheiro vem apostando na venda destes produtos.

Honório aponta que os itens de padaria, somado às frutas e também aos legumes, estão entres os produtos saudáveis mais vendidos na rede.

Abastecimento

No entanto, Pinheiro evidencia que encontra dificuldades em relação ao abastecimento de produtos. "Na região Cento-Sul, as lojas têm mais facilidades no recebimento", compara.

E justamente por conta da distribuição, e também da fabricação, ele justifica os preços, no geral, mais elevados de alimentos desta categoria. No planejamento da rede está o cadastramento de novos fornecedores o mais rápido possível. (CK)