Nutrição

Chá mate: bebida é opção saudável para hidratar e ajudar na dieta

As folhas do chá mate, além de serem um termogênico natural, têm como princípio ativo a cafeína que confere à erva capacidade antioxidante

11:09 · 21.01.2016
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O chá mate é um é um excelente termogênico, desde que consumido sem açúcar ( Foto: Yung-pin Pao/ Pixabay )

Na época mais quente do ano, manter-se hidratado é de suma importância. A água é um item fundamental para o organismo, no entanto, outras bebidas e até mesmo alimentos podem ajudar na hidratação do corpo e, além disso, contribuir com a perda de peso. 

Segundo a Dra. Marcela Voris, nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), o chá mate é um  é um excelente termogênico, desde que consumido sem açúcar para manter as propriedades da erva. “Alguns pacientes preferem manipular em comprimidos, então é possível fazer em forma de extrato seco, padronizado em fórmulas para ingerir antes de uma refeição mais calórica ou atividade física”, pontua. 

Mais do que um termogênico natural

As folhas do chá mate, além de serem um termogênico natural,  têm como princípio ativo a cafeína, que, em altas concentrações, confere ao mate capacidade antioxidante. Um estudo desenvolvido por pesquisadores da Universidade do Vale do Itajaí (Univali) mostrou que o chá mate ajuda na perda de peso e gordura no fígado, no aumento de HDL no sangue e na diminuição da taxa de glicemia, além de ter papel cardioprotetor. Segundo a Dra. Marcela Voris, a dose recomendada é de 100 a 200 mg/dia.

Manter a dieta é outra recomendação importante. “Claro que durante as férias há um aumento da ingesta calórica, mas a conscientização alimentar deve ser rotineira. Sempre há chances de fazer escolhas mais saudáveis sem perder o foco, como, por exemplo, uma salada diferente e gostosa, um lanche natural saboroso, um sorvete de frutas ou um petisco integral”, indica a médica.

Não existem alimentos com superpoderes

É sabido que, em determinados períodos, algum alimento, principalmente uma fruta, acaba ganhando destaque na mídia e, principalmente, em dietas que prometem milagres. A médica nutróloga da ABRAN explica, porém, que não existe alimento com superpoderes. “Um cardápio equilibrado é a chave do sucesso para ter uma vida saudável e também perder peso. Um determinado alimento, inclusive frutas, pode se tornar um problema quando consumido em excesso. Dessa forma, a alimentação variada e não em demasia é sempre o correto”, considera.

Para Dra. Marcela Voris, a fruta indicada é sempre aquela que compõe um cardápio variado, de preferência geladinha, refrescante e que também esteja em época de safra pra baratear o custo.

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